BORNEONEWS, Palangka Raya – Kepala Dinas Pariwisata, Kebudayaan, Pemuda, dan Olahraga (Disparbudpora) Kota Palangka Raya, Lin Hendrayati Idris, memimpin rapat persiapan pelaksanaan Lomba Memasak Makanan Khas Kalimantan Tengah. Kegiatan ini rencananya akan digelar di kawasan Wisata Air Hitam, Kereng Bangkirai.
Lomba kuliner tersebut disusun sebagai salah satu agenda utama untuk memeriahkan peringatan Hari Jadi k?69 Kota Palangka Raya sekaligus Hari Jadi k?61 Pemerintah Kota Palangka Raya.
Selain menjadi rangkaian perayaan, kegiatan ini juga berfungsi sebagai sarana promosi kekayaan rasa dan keunikan kuliner daerah kepada masyarakat luas maupun pengunjung.
"Melalui persiapan yang matang, diharapkan pelaksanaan berjalan tertib, menarik, dan mampu menampilkan berbagai keistimewaan olahan makanan khas yang ada di Kalimantan Tengah," katanya, Jumat, 19 Juni 2026.
Hal ini sekaligus mendorong pelestarian resep tradisional serta memperkuat citra kuliner sebagai daya tarik wisata kota.
"Dinas berharap kegiatan ini dapat menggerakkan partisipasi aktif masyarakat, pelaku usaha kuliner, serta pihak pendukung lainnya, sehingga perayaan hari jadi tidak hanya bersifat seremonial, tetapi juga memberikan manfaat nyata bagi pengembangan pariwisata dan ekonomi kreatif daerah," pungkasnya. (PATHUR/H)
