BORNEONEWS, Pangkalan Bun - Minyak sawit dikenal sebagai sumber alami terkaya dengan kandungan tokotrienol.
Berdasarkan sejumlah penelitian, seperti dilansir MPOC, minyak sawit diekstraksi dari buah dengan nama ilmiah Elaeis guineensis, atau lebih dikenal sebagai kelapa sawit.
Sawit dikenal sebagai salah satu tanaman yang terkaya dengan kandungan vitamin E, dengan komposisi sekitar 30% tokoferol dan sisanya adalah tokotrienol.
Di jajaran sumber alami yang banyak kandungan tokotrienol adalah sawit dan bekatul. Untuk minyak sawit, kandungan tokotrienol-nya hingga mencapai 550 mg/kg, yang mayoritas adalah tokotrienol γ dan α.
Tokotrienol diketahui sebagai senyawa super sebagai antioksidan. Dengan keunikannya, tokotrienol mampu melakukan penetrasi ke dalam jaringan tubuh dengan beberapa lapisan asam lemak jenuh. Artinya, tokotrienol dapat menempel sendiri di bagian dalam membran sel dan memainkan peran sebagai antioksidan.
Beberapa studi juga melaporkan bahwa efektivitas tokotrienol sebagai antioksidan itu dapat melindungi tubuh dari radikal bebas. (NEDELYA RAMADHANI/m)
