BORNEONEWS, Palangka Raya - Untuk Anda yang bertempat tinggal atau berkesempatan berkendara ke Jalan RTA Milono area Kereng Bangkirai, mungkin Anda bisa mencoba aneka gorengan yang dijual Alqoni (35). Dengan sebuah gerobak, Alqoni biasanya menyajikan menu Jamur Krispi, Usus Krispi, dan Singkong Keju yang cocok dijadikan camilan sore Anda dan keluarga.
"Untuk tahu bulat saya beli langsung ke pabrik tahunya. Masih baru matang tahunya jadi enak dan kenyal. Saya juga bisa menyimpannya agak lama dibanding beli di pasar yang sudah beberapa waktu diantar dari pabrik," tutur pria asal Kediri, Jawa Timur ini kepada Borneonews, Senin (17/4/2017).
Menu lainnya, ialah menciptakan menu Singkong Goreng Keju. Kenapa singkong keju, Alqoni menyarankan untuk Anda mencoba saja dulu.
Memang singkong jenis kristal ini tidak hanya dijual setelah digoreng, Alqoni bahkan tidak menyediakan petis untuk cocolan singkong ini. Tapi singkong yang merekah ini bahkan sudah memiliki rasa keju saat kita menggigitnya. Untuk Anda yang mau mencoba bahkan Anda tidak harus membelinya dulu, Alqoni menyediakan tester jika Anda ingin mencoba sebelum membelinya.
"Coba dulu, kalau enak ya silakan beli. Kalau seperti singkong biasa ya ndak usah beli," tambah pria yang telah menetap di Palangka Raya sejak 1994 ini.
Untuk harga jangan khawatir, Usus Krispi, Jamur Tiram Krispi dan Jamur Kuping Krispi dihargai Rp6.000 per porsi. Sementara Singkong Keju dan Tahu Bulat dihargai Rp1.000 per buahnya. (TESTI PRISCILLA/B-5)
