BORNEONEWS, Sampit - Permintaan daging sapi jelang lebaran diprediksi meningkat seperti tahun-tahun sebelumnya. Bahkan, jelang lebaran tahun 2017 ini permintaan sehari diprediksi mencapai 100 ekor.
"Kalau hari-hari biasa seperti ini, sehari 10 ekor. Kalau kami di pasar PPM sini, nanti permintaan naik jelang lebaran," kata penjual daging sapi H Gito di pasar ikan PPM Sampit, Senin (29/5/2017).
Menurut Gito, permintaan daging sapi jelang lebaran mencapai hingga 100 ekor per hari. Meski begitu, ia memastikan persediaan daging sapi aman. "Kalau stok aman saja, tapi untuk permintaan pasti meningkat H-1 sampai malam lebaran," ungkap Gito.
Saat ini, lanjut Gito, harga daging sapi per kilogram mencapai Rp120 ribu hingga Rp125 ribu, sama seperti bulan-bulan sebelumnya. Apakah nanti jelang hari H bakal naik, menurutnya harga tetap stabil.
Gito menjelaskan, sapi-sapi tersebut mereka datangkan dari beberapa daerah, seperti di Madura dan Sulawesi. Mereka memastikan persediaan sapi selama Ramadan hingga lebaran tidak ada kendala, mengingat jauh-jauh hari sudah diantisipasi. (NACO/B-2)
