BORNEONEWS, Sampit - Saat ini stok daging di Perum Bulog Sub Divisi Regional Sampit, Kotawaringin Timur (Kotim) dalam keadaan kosong. Baik itu daging sapi maupun daging kerbau.
"Daging saat ini sedang kosong, namun dalam sepekan kedepan daging baru akan datang," ujar Kepala Perum Bulog Sub Divisi Regional Sampit Joko Prasetyo Afrizal, Jumat (27/4/2018).
Kosongnya stok daging memang terjadi karena habis dibeli masyarakat. Namun sepekan ke depan daging kerbau sudah datang sebanyak 1 ton.
Setelah itu daging akan kembali datang sebanyak 28 ton untuk Kalteng. Yang mana semuanya dipersiapkan untuk persiapan dalam beberapa pekan kedepan.
"Nantinya daging akan disimpan di pendingin agar lebih awet. Dan mesin pendingin tersebut belum dimiliki Bulog Sampit, sehingga sejumlah daging akan disimpan di Pangkalan Bun dan Palangka Raya," kata Joko.
--page
Dirinya juga menjelaskan untuk harga daging saat ini yakni Rp80 ribu per kilogram. Sedangkan stok daging dalam memasuki bulan suci Ramadan aman. Namun ysng tersedia hanyalah daging kerbau bukan sapi. Tetapi untuk kualitas dan rasa tidak jauh berbeda. (MUHAMMAD HAMIM/B-5)
