BORNEONEWS, Palangka Raya - Sekda Kota Palangka Raya, Hera Nugrahayu mengajak seluruh masyarakat Kota Cantik agar gemar makan ikan. Menurutnya ikan memiliki kandungan omega tiga yang penting untuk pertumbuhan otak anak-anak.
Ikan merupakan salah satu kebutuhan pokok yang digemari masyarakat Provinsi Kalimantan Tengah (Kalteng), selain karena cita rasa dan olahannya yang cukup beragam juga karena ikan paling mudah ditemukan di pasaran.
"Mengonsumsi ikan sangat penting untuk membantu tumbuh kembang otak anak dan membantu meningkatkan kecerdasan anak. Secara tidak langsung mengonsumsi ikan bisa meningkatkan Sumber Daya Manusia di Kota ini," kata Hera, Kamis 12 November 2020.
Hera mengatakan mengonsumsi ikan tidak hanya bisa dilakukan dengan masakan pada umumnya karena saat ini ada banyak sekali cara untuk mengkonsumsi ikan melalui olahan dari para pelaku Usaha Kecil dan Menengah (UKM).
Adapun olahan ikan yang dimaksud seperti bakso ikan, kue ikan, keripik ikan, pangsit ikan, nugget ikan, stik ikan dan masih banyak lagi kreasi-kreasi produk olahan ikan yang dilakukan oleh UKM.
--page
Hera berharap dengan adanya beragam produk olahan ikan bisa mendorong masyarakat untuk mengkonsumsi ikan, terutama kepada anak-anak yang memerlukan kandungan omega tiga pada ikan.
“Ayo masyarakat Kota Palangka Raya mari makan ikan, selain bermanfaat untuk membantu tumbuh kembang otak, makan ikan juga bisa membantu para pengusaha dan pelaku UKM bidang perikanan agar terus bertumbuh,” pungkasnya. (HENDRI/B-6)
