BORNEONEWS, Kuala Pembuang - Sebanyak 40 pelaku usaha rumahan dan ibu rumah tangga di Kabupaten Seruyan mengikuti pelatihan pengolahan empek-empek berbahan dasar ikan haruan atau Gabus.
Pelatihan ini merupakan program dari Kementerian Kelautan dan Perikanan yang diselenggarakan secara virtual melalui Zoom Meeting, Selasa, 28 Mei 2024.
Kepala Dinas Perikanan Seruyan, Halidah, mengatakan pelatihan ini diharapkan memberikan manfaat yang signifikan sekaligus membuka peluang usaha bagi para ibu rumah tangga di daerah tersebut.
"Dengan adanya pelatihan ini, pada saat musim tertentu dimana hasil ikan haruan melimpah, bisa dimanfaatkan untuk membuat produk empek-empek dari rumah, sehingga bisa menambah penghasilan keluarga," katanya.
Pelatihan yang diikuti mencakup teori dan praktik pembuatan empek-empek ikan haruan ini bertujuan untuk memaksimalkan potensi perikanan yang dimiliki Kabupaten Seruyan.
--page
Halidah menambahkan, pihaknya berharap melalui pelatihan ini, potensi perikanan Seruyan bisa termanfaatkan dengan baik dan berkontribusi pada peningkatan ekonomi keluarga.
Dengan keterampilan yang didapat dari pelatihan ini , diharapkan para peserta bisa mengembangkan produk lokal yang bernilai ekonomis tinggi dan berkelanjutan. (FAHRUL/Y)
