BORNEONEWS, Pangkalan Bun - Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Kotawaringin Barat (Kobar) terus berupaya mendorong seluruh pelaku UMKM agar menciptakan olahan pangan berbahan dasar ikan menjadi produk unggul berdaya saing kuat di pasaran.
Melalui Dinas Perindagkop UKM Kobar yang baru-baru ini menggelar kegiatan Pelatihan Keterampilan Teknis dalam Pengolahan Pangan Berbahan Dasar Ikan pada Senin, 6 - 8 Mei 2024 lalu.
"Ini adalah komitmen pemerintah daerah dalam memberdayakan UMKM, terutama di sektor pengolahan pangan berbasis lokal seperti ikan yang merupakan potensi besar daerah," tutur Kadis Perindagkop UKM Kobar,Alfan Khusnaini
"Diharapkan dengan peningkatan keterampilan ini, para pelaku UMKM dapat menghasilkan produk yang lebih bermutu dan memiliki daya saing yang tinggi di pasaran,” tambahnya, Jumat, 17 Mei 2024.
Kemudian, Kepala Bidang UMKM, Maryami menyampaikan bahwa, dalam waktu dekat juga pemerintah daerah melalui Disperindgakop UKM akan menggelar pelatihan Kewirahusaan.
--page
"Insyallah, ada pelatihan lagi kewiraausahan dengan 40 peserta, insyaallah kalau sudah siap semua bulan depan akan digelar," ujarnya.
Dengan menghadirkan narasumber yang ahli dibidang pengolahan pangan berbahan dasar ikan memberikan seputar pengetahuan terkait teknik pengolahan, pengemasan yang higienis, manajemen mutu, hingga strategi pemasaran yang efektif.
Kendati demikian, Dinas Perindagkop UKM Kobar berharap melalui kegiatan tersebut dapat mendorong pertumbuhan ekonomi daerah melalui sektor pengolahan pangan berbahan dasar ikan menjadi suatu produk unggul dan berkualitas. (NURITA/H)
