BORNEONEWS, Palangka Raya - Direktur Utama (Dirut) Bulog, Bayu Krisnamurthi menyebut, ada 12 ribu ton beras yang disediakan untuk kebutuhan pangan di Kalteng pada 2024. Jumla tersebut akan disalurkan ke berbagai pihak, seperti aparat pemerintah daerah.
"12 ribu ton ini telah kami salurkan tahun ini, terutama untuk aparat pemerintah daerah. Ini targetnya dari 9 ribu dan bersyukur malah bisa naik," ujarnya, Rabu, 26 Juni 2024.
Dia menuturkan, stok ini dari Bulog sampai dengan wilayah Food Estate Kalteng. Pihaknya juga mengeluarkan kebijakan untuk Food Estate, yakni harus bisa memperhatikan kadar air.
"Kadar air itu, mohon maaaf kepada teman-teman di daerah, harus disiplin dan betul-betul kurang dari 14 sampai 15 persen," jelasnya.
Apabila hal tersebut tidak diperhatikan, maka beras menjadi bewarna hitam dan abu-abu karena basah.
--page
"Untuk kadar air itu harus diperhatikan. Tolong ini diperhatikan ya kualitasnya," tegasnya. (MARINI/Y)
