BORNEONEWS, Palangka Raya - Anggota Komisi C DPRD Kota Palangka Raya, Sigit Widodo menyarankan pemerintah setempat dapat terus melakukan pembinaan kepada para pelaku usaha kuliner lokal.
"Tujuaanya dalam rangka turut serta melestarikan kuliner lokal sebagai aset budaya kita. Hendaknya juga dilakukan bersama-sama dengan para stakeholder terkait lainnnya,” kata Sigit, Senin 15 Februari 2021.
Menurutnya, cita rasa kuliner lokal, yang ada Kota Palangka Raya tidak kalah dengan kuliner yang berasal dari luar daerah ini. Terlebih, kuliner lokal itu sudah menjadi resep warisan turun temurun.
"Ketika itu dapat benar-benar dikelola serta mendapat pembinaan dari pemerintah maka niscaya pasti akan berdampak pada peningkatan ekonomi masyarakat," tuturnya.
Politisi muda PDIP ini menambahkan, dengan adanya pembinaan berkelanjutan dari pemerintah maka kuliner yang diolah itu sekaligus dapat menjadi ciri khas atau ikon Kota Cantik.
--page
"Kalau sudah jadi ikon maka dapat menarik minat wisatawan lokal nasional bahkan mancanegara. Itu pasti berdampak positif terhadap peningkatan ekonomi," tutupnya. (HENDRI/B-6)
