Tag
Rawing menjelaskan peluang hilirisasi sawit sangat luas, mulai dari industri pangan, oleokimia, hingga pengembangan energi terbarukan. Minyak sawit dapat diolah menjadi berbagai produk makanan seperti minyak goreng, margarin, shortening, cokelat, biskuit, serta berbagai produk susu dan makanan olahan lainnya.
Kebijakan hilirisasi tidak hanya membuka ruang peningkatan nilai tambah produk sawit, tetapi juga berpotensi memperkuat ekonomi daerah melalui pengembangan industri turunan dan energi, peluang besar implementasi biodiesel B50 dan penguatan pangan lokal.
Kementerian Pertanian (Kementan) terus mempercepat dan memperkuat hilirisasi kelapa sawit guna meningkatkan nilai tambah di dalam negeri dan memperkuat posisi Indonesia di pasar global.
Isu lingkungan dinilai akan selalu hadir seiring dengan aktivitas manusia, termasuk dalam proses hilirisasi industri kelapa sawit. Sekretaris Eksekutif Gabungan Pengusaha Kelapa Sawit Indonesia atau Gapki Cabang Kalimantan Tengah, Rawing Rambang, menegaskan pentingnya keseimbangan antara kegiatan ekonomi dan kelestarian lingkungan dalam setiap langkah pembangunan sektor ini.
Proses hilirisasi komoditas unggulan di Kalimantan Tengah mulai menunjukkan keterlibatan aktif masyarakat lokal, khususnya di sektor kelapa sawit. Sekretaris Eksekutif GAPKI Cabang Kalteng, Rawing Rambang, mengungkapkan bahwa masyarakat sekitar perkebunan telah menjadi mitra perusahaan sebagai penyuplai bahan baku.
Selain sawit, pemerintah turut fokus pada hilirisasi di sektor unggulan lainnya seperti nikel, tembaga, bauksit, dan petrokimia
"Kunjungan ini memberikan wawasan langsung mengenai proses produksi. Jadi, bukan sekadar informasi teoritis, tetapi juga pemahaman mendalam tentang inovasi hilirisasi sawit. Dengan begitu, masyarakat akan mengetahui bahwa hilir sawit tidak hanya menghasilkan minyak goreng, tetapi juga produk inovatif lainnya,"
Pakar Ekonomi dan Komoditas Strategis, Dr Tungkot Sipayung mengatakan bahwa tujuan utama hilirisasi sawit di Indonesia mencakup empat hal.
Pemerintah berkomitmen terus melakukan hilirisasi kelapa sawit. Langkah ini dilakukan agar tidak hanya terkonsentrasi kepada ekspor bahan baku, namun juga mampu menghasilkan produk akhir.
