Protein Hewani Berperan Penting dalam Pembangunan Manusia
"Akibatnya, negara berkembang seperti Indonesia yang masih berupaya meningkatkan kualitas gizi masyarakat justru ikut terdorong dalam arah kebijakan yang sama,"
Tag
"Akibatnya, negara berkembang seperti Indonesia yang masih berupaya meningkatkan kualitas gizi masyarakat justru ikut terdorong dalam arah kebijakan yang sama,"
Konsultan Nutrisi Anak dan Penyakit Metabolik Departemen ilmu Kesehatan Anak RS Dr Soetomo Dr Nur Aisiyah Widjaja SpA (K) mengingatkan pentingnya asupan protein hewani untuk cegah stunting.
Bupati Lamandau Hendra Lesmana?meminta?seluruh camat di daerah setempat untuk?memaksimalkan pemberian protein hewani berupa telur dan susu kepada anak-anak yang terindikasi stunting. Hal itu bisa dilakukan dengan menggunakan dana desa atau pihak ketiga.
Pakar kesehatan anak dr Cut Nurul Hafifah, Sp. A, Subsp. N.P.M mengatakan protein hewani cenderung terlupakan dalam pemenuhan gizi anak karena tidak sedikit orang yang menganggap protein dapat dicukupkan hanya dengan mengonsumsi tahu dan tempe.
Hampir semua pakar sepakat bahwa ayam dan telur merupakan sumber protein hewani yang memiliki nilai gizi baik, terjangkau dan mudah didapat.