Bakesah Lewu Itah, Upaya Menjaga Budaya Pangan Lokal Dayak
Pangan lokal merupakan masa depan umat manusia. Di tengah menguatnya krisis iklim, pangan lokal menjadi andalan karena mampu bertahan. Namun, tanpa komitmen menjaganya, budaya pangan lokal bisa hilang. Salah satunya adalah lewat bercerita atau dalam bahasa Dayak Ngaju disebut bakesah.